【澳洲资讯】澳洲门槛低好就业的tafe专业——西厨

一直以来，澳洲的tafe学院都打着“毕业即就业”的口号，但也确实贴切实际，其tafe课程是专门根据当前劳动力市场所需“打造”的，若就读的是移民专业，还有机会拿澳洲永居身份澳洲资讯。正因澳洲旅游业的发达，从而也将“西厨”专业带出了圈。

tafe课程接收的国内文凭比较灵活，中专、技校、职校毕业生均可尝试，但是必须至少具备高中毕业学历或者同等学历，澳洲学历从11年级开始接收澳洲资讯。语言要求也较低，但注意也不是完全没有要求。

随着疫情的放开，积压了三年没能出门的人们在2023年尤为渴望旅游，去年至今，澳洲的餐饮业逐渐好转，市场对于厨师人才的需求大幅上升澳洲资讯。对于就业，高大上并不是最关键的，踏实稳定、可发扬优势的职业才是最具吸引力的，西厨不仅薪资“美丽”，后期亦可移民。

澳洲西厨工作主要分为厨师（cook）和主厨（chef）两个专业，两者的要求和工作内容也有所不同，厨师主要负责准备及烹调食物，确保食物质素，照顾客人的特殊饮食要求，设计餐单，控制厨具温度等，而主厨主要负责设计餐单，管理食材供应，监管食物质素，除了煮食外，更有需要负责说明及教导员工卫生规条，食物保存管理，以及评估食材成本等澳洲资讯。

对于移民，厨师 (Cook)于短期职业清单上，可申请190、491及偏远地区雇主担保签证；主厨 (Chef)于中长期职业清单上，可以申请189、190、491及雇主担保签证澳洲资讯。

-澳洲168-

在澳洲需要AQF副学士学位，高级文凭或文凭（ANZSCO技能等级2）才可以做Chef澳洲资讯。而cook则需要AQF III级证书，包括至少两年的在职培训，或AQF IV级证书（ANZSCO技能级别3）。

在澳洲完成厨师专业学习的留学生职业评估机构为澳大利亚职业技术认证中心TRA，该机构主要负责技工职业的移民评估，经过Job Ready Program最终拿到职业评估澳洲资讯。如果你也对该专业感兴趣，可之后台联系小编。

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